Хранить напиток нужно в темном, прохладном и хорошо вентилируемом помещении. В доме это может быть погреб, гараж или подвал, а в квартире — лоджия, кладовая без отопления.
Приготовленный сидр, как правило, разливается в чистые стеклянные бутылки. Для этой задачи отлично подходят бутылки с бугельной пробкой, поскольку позволяют оценить содержимое, проверить наличие осадка, при этом надежно защищают от попадания посторонних примесей, сохраняют герметичность.
Производитель бутылок с бугельной пробкой рад предложить большой выбор тары для розлива сидра. Выбрать можно бутылки разного объема, заказать товар в любом количестве.
Напиток можно также хранить закрытым в холодильнике, поэтому бугельная бутылка — лучший для этого вариант. Поскольку пробка позволяет открывать и закрывать бутылку большое количество раз с сохранением 100% герметичности. Но перед употреблением стоит обязательно обратить внимание на внешний вид продукта — цвет, консистенцию. Любое нехарактерное изменение, например, обильное выпадение осадка, изменение цвета, запаха, может сигнализировать о том, что напиток уже непригоден к употреблению.
Температура хранения — от 5° до 20° при влажности менее 85%. Фильтрованный непастеризованный продукт можно хранить на протяжении 28-30 суток при соблюдении вышеуказанных условий. Нефильтрованный пастеризованный сидр уже можно хранить до 120 суток. Фильтрованный непастеризованный напиток рекомендуется употребить до 40 суток, а фильтрованный пастеризованный сможет храниться и более 1000 суток.